Deliciosos y sencillos cupcake de chocolate.

Ingredientes:

Porción para 14 cupcake.

  • 100gr de margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • Mitad de ¼  de cacao en polvo
  • ¾ de taza de leche hirviendo
  • 1 ½ de taza de harina leudante
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Cdta de polvo de hornear

 

Preparación:

  • Batir la margarina hasta que blanque, luego agregarle el azúcar poco a poco y el huevo

Agregar  la taza y media de harina de trigo mezclada con el cacao y polvo de hornear con anterioridad alternando la leche caliente con la harina. Aromatizar con esencia de vainilla

Decorado:

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • Media taza de azúcar
  • 1 cucharada de cacao en polvo, o colorante

 

Preparación:

  • Mezclar las claras con el azúcar, colocarlo en un envase de vidrio resistente al calor y llevar a baño e maría, hasta disolver el azúcar con una batidora eléctrica batir a punta de nieve hasta obtener un merengue firme, lo aromatizamos con tu esencia preferida .